Till sista smulan

Vill du få mer pengar över och bidra till en grönare planet? Med småmedel går det att göra underverk. Med den här boken vill vi hjälpa digatt ta tillvara på överbliven mat på ett enkelt och lyxigt sätt. Genom attminska matsvinnet kan du göra stora insatser både för den egna ekonominoch för vår planet. Faktum är att var femte matkasse vi svenskarköper går till spillo idag. Det vill vi råda bot på!Här finns recept baserade på olika former av rester som vi ofta har ikylen – rotfrukter, ris och pasta – liksom tips på vad du kan göra medde där slattarna du har sparat i olika byttor och hur du bäst använderbroccolistjälken som annars så lätt hamnar i kompostpåsen.Utöver att det är billigt och bra att ta tillvara på rester vill vi också slåett slag för att det är världens smartaste grej!Halva jobbet är ju redangjort när du har färdigkokt ris eller rostade rödbetor i kylen och vägentill en färdig måltid är mycket kortare än vanligt!

Utkommer: 2019-01-05

ISBN: 9789187795534

Artnr: 351