Modern självhushållning

Vill du odla snittblommor, krydda din egen gin och rosta kaffebönor hemma? Fläta en lökfläta, bygga ett hönshus och odla majs, persikor och humle? Brygga öl, vin och kompostte?På sin tomt utanför Uppsala driver Alva Herdevall och Anders Rydell ett självhushåll i liten skala med blomsterodling, köksträdgård, höns, ankor och bin. Detta är en självhushållningsbok för 2020-talet. Med hjälp av gamla metoder och nytänk förenar Alva och Anders självhushållning och hållbarhet med en modern livsstil. De vill visa att det går att förena småbarnsliv och lönearbete med drömmen om att ställa egenproducerad mat på bordet. De vill också visa att en högre grad av självhushållning inte är en uppoffring utan en form av lyx som inte går att köpa för pengar. En egenodlad tomat kommer alltid vara godare, en egenblandad vermouth torrare och en egengjord hudkräm mjukare.I Modern självhushållning lär du dig allt om hur du vårdar en surdeg, tjuvar en tomatplanta och binder din egenodlade fredagsbukett. Om hur du gör en gin och tonic från grunden, skördar bipollen och kläcker kycklingar i garderoben. Hur du tillverkar skovax, plockar en tupp och gör din egen filbunke.

Utkommer: 2022-04-08

ISBN: 9789127173644

Artnr: 5600